Restaurant Manager es actualmente necesario en el HOTEL FAIRMONT Canada - Quinchía
Viernes, 1 septiembre 2017
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Detalles del Anuncio
Ciudad:
Quinchía, Risaralda
Salario:
$4.600
Descripción
Restaurant Manager es actualmente necesario en el HOTEL FAIRMONT ROYAL YORK CANADA
PUESTO DE TRABAJO
Asistir al Director de Alimentos y Bebidas en la formulación del Presupuesto Anual de Operaciones para determinar los ingresos y gastos proyectados de salida, el equipo de operación y los requerimientos de FF & E de acuerdo con la compilación del Plan de Negocios Anual
Asegurar que se alcancen los pronósticos mensuales de ingresos por alimentos y bebidas
Participar en la formulación del Plan Anual de Marketing para establecer una lista de actividades de marketing en línea con la elaboración del Plan Anual de Negocios
Adherirse estrictamente a los gastos operativos establecidos y que todos los costos sean controlados
Implementar estándares y procedimientos de servicio para asegurar que sean alcanzados y seguidos por entrenamiento, supervisión y control adecuados
REQUISITOS
1+ años de experiencia en un puesto de gerente de restaurante dentro de un hotel, el conocimiento de las cocinas es esencial
Excelentes habilidades de comunicación, escritas y verbales en inglés
Experiencia demostrada manejando una operación ocupada del restaurante
Buenas habilidades informáticas Sistema MS Office y Micros
PUESTO DE TRABAJO
Asistir al Director de Alimentos y Bebidas en la formulación del Presupuesto Anual de Operaciones para determinar los ingresos y gastos proyectados de salida, el equipo de operación y los requerimientos de FF & E de acuerdo con la compilación del Plan de Negocios Anual
Asegurar que se alcancen los pronósticos mensuales de ingresos por alimentos y bebidas
Participar en la formulación del Plan Anual de Marketing para establecer una lista de actividades de marketing en línea con la elaboración del Plan Anual de Negocios
Adherirse estrictamente a los gastos operativos establecidos y que todos los costos sean controlados
Implementar estándares y procedimientos de servicio para asegurar que sean alcanzados y seguidos por entrenamiento, supervisión y control adecuados
REQUISITOS
1+ años de experiencia en un puesto de gerente de restaurante dentro de un hotel, el conocimiento de las cocinas es esencial
Excelentes habilidades de comunicación, escritas y verbales en inglés
Experiencia demostrada manejando una operación ocupada del restaurante
Buenas habilidades informáticas Sistema MS Office y Micros
